详情

香酥洋葱圈

1/4 洋葱去皮,切去头尾两端,横切成圈儿状;

2/4 切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀,腌10分钟;

3/4 腌好的洋葱裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠;

4/4 锅内添油,烧至六成热,将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸,炸到金黄色即可。