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莴笋炒木耳

1/12 莴笋削皮切段。

2/12 莴笋切丝。

3/12 木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。

4/12 蒜米和小朝天椒切好备用。

5/12 烧点水放少许油和盐,把莴笋和木耳焯水。

6/12 焯好的木耳和莴笋沥干水分,过一遍凉水。

7/12 拿一个盘放入盐,味精,白砂糖,酱油,醋调和均匀。

8/12 锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。

9/12 加入蒜米爆炒出香味。

10/12 倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。

11/12 加入之前调好的调料。

12/12 把调料翻炒均匀就可出锅了。