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山药骨头汤

1/6 筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。

2/6 筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。

3/6 出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。

4/6 锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。

5/6 倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。

6/6 山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。