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自制阿胶固元膏

1/10 买来的阿胶块

2/10 将阿胶块用黄酒浸泡至烊化(烊化时间因气温而异)

3/10 准备辅料红枣去核切碎,黑芝麻炒后打碎,剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用

4/10 将烊化好的阿胶倒入锅中,放入冰糖,小火慢熬

5/10 熬到差不多时,先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里,不停搅拌均匀

6/10 接着倒入黑芝麻粉,继续搅拌

7/10 最后倒入核桃仁,搅拌均匀

8/10 最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火

9/10 倒入事先准备好的容器里,晾凉后放冰箱冷藏

10/10 吃时取出切片即可