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迷你披萨

1/14 准备好面粉。

2/14 准备好水果和乳酪。

3/14 准备好牛奶和酵母。

4/14 牛奶加热,酵母用温牛奶化开。

5/14 面粉、糖、盐混合,加入酵母液。

6/14 和好,成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮,切小块。

7/14 平底锅抹上一层油。

8/14 面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。

9/14 煎锅放炉上,小火煎制。

10/14 小火煎至饼皮底部焦黄。

11/14 放上一片奶酪芝士。

12/14 水果一层层铺好。

13/14 撒上乳酪;用小火烤制5分钟。

14/14 将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,乳酪表面微黄即可。