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凤梨鸭丁

1/9 材料

2/9 材料

3/9 、菠萝去皮切丁

4/9 鸭子去骨,切丁

5/9 将鸭丁放入大碗中,加水淀粉、料酒

6/9 盐腌15分钟

7/9 锅中放入油,油热后下葱、姜末爆香,倒入鸭丁翻炒

8/9 炒到鸭丁变白,调入生抽、蚝油,炒匀

9/9 下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅