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简单美味年糕

1/11  材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。

2/11 糯米洗干净,浸泡3-4个小时。

3/11 糯米和水放进面包机桶里。

4/11 选择面包机年糕功能。

5/11 时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。

6/11 搅拌好的年糕。(年糕在最后10分钟搅拌的时候可以加点黑芝麻,这样做出来的比较好看,也比较好吃)

7/11 很黏。

8/11 找一个吐司模具盒,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。

9/11 将年糕放在冰箱里冷冻,成形可以切片即可。

10/11 在切片的年糕上面粘点椰蓉。

11/11 喜欢吃甜的也可以在粘点白糖。吃的时候最好用微波炉热一下,冷糯米不但很硬,影响口感,更不易消化。