详情

香葱曲奇

1/10 准备材料,将葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)

2/10 黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状

3/10 加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松

4/10 加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可

5/10 将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀

6/10 用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴,特地拍了一张特写,八嘴的)

7/10 挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状

8/10 中间间隔一点距离(记得再烤盘上垫上油纸)

9/10 放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30~35分钟即可

10/10 烤至金黄