详情

红烧沙尖鱼

1/10 材料准备好

2/10 沙尖鱼处理好内脏,清洗干净,用厨房纸将表面水分吸干

3/10 姜蒜切片、葱切段

4/10 锅里烧热油,放姜蒜爆香

5/10 随后放沙尖鱼,中火慢煎

6/10 煎至沙尖鱼两面金黄

7/10 调入生抽,烹出香味

8/10 放葱段

9/10 兑入清水,大火烧开,小火闷5-10分钟

10/10 撒入白糖,然后大火收汁,调入盐即可