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腊八粥

1/8 白米、糯米、紫米准备好

2/8 红小豆、花生、大云豆、芡实、花豆准备好,其它粗粮杂豆也可以哟

3/8 将这些豆类清洗干净,提前泡清水

4/8 泡四个小时左右后,将泡好的豆类及紫米、大枣一同入高压锅,加足量的水,选择合适的档位

5/8 看,大枣和各种豆类都已经煮熟了,即使连最难煮烂的芡实也已经熟烂了

6/8 大米和糯米在煮粥时就可以用少量清水浸泡

7/8 将泡好的米放入煮好的豆汤中,用高压锅再继续压焖15分钟左右

8/8 营养丰富的腊八粥熬好啦,就着小咸菜可以吃喽!