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一品鲳鱼

1/10 材料准备好

2/10 香菜切碎,姜蒜切片,葱切段

3/10 鲳鱼洗净控干水分,在表面划花刀

4/10 锅里热油,放鲳鱼中火慢煎

5/10 煎至两面金黄后盛出

6/10 爆香葱姜蒜

7/10 再次放入鲳鱼

8/10 调入生抽、料酒、白糖,并注入足量水,大火烧开,小火焖煮10-15分钟

9/10 最后大火收汁

10/10 撒入香菜即可