1/9 步骤一：准备以上食材和调料。
2/9 牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切片。
3/9 将牛腩焯水后捞起。
4/9 锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了。
5/9 倒入焯好水的牛肉，在放入料酒去一下腥味，在放一些老抽上色。翻炒几下后盛盘。
6/9 水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味。
7/9 烧开后放入外锅，让它自己煮。
8/9 盖好外锅盖，等40分分钟后就可以开盖了！
9/9 装盘时放入香菜即可。
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