详情

青椒肉丝

1/12 材料准备好

2/12 里脊肉洗净,顺着纹理切丝

3/12 调入生抽、白糖、淀粉

4/12 用手抓匀,腌制10分钟

5/12 青红椒切丝,姜蒜切沫

6/12 锅里热油,放入青红椒拌炒

7/12 炒至青红椒7、8层熟后盛出

8/12 锅里留少许油,接着放入肉丝

9/12 大火快速炒散

10/12 炒至肉丝变色后放入姜沫同炒

11/12 接着放入青红椒丝,炒匀

12/12 放入蒜蓉,调入少许盐,拌炒均匀即可