1/12 紫薯、南瓜洗净蒸熟
2/12 分别压成紫薯泥和南瓜泥，加适量面粉、酵母粉
3/12 和成光滑的面团
4/12 盖盖放温暖处饧发
5/12 饧发至原来的2倍大
6/12 放面板上排气揉匀
7/12 分割成大小均匀的面剂子
8/12 分别搓成2个细长条
9/12 像扭麻花一样扭在一起
10/12 从一头卷到另一头
11/12 做好的生坯
12/12 锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟，然后开火水开后转中火蒸25分钟
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