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丝瓜炒鸡蛋

1/15 新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的

2/15 里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢

3/15 丝瓜两根,准备好

4/15 轻轻刮去外皮,然后用水冲净

5/15 鸡蛋两枚,入碗中

6/15 丝瓜切薄片

7/15 大蒜两瓣,拍扁、剁碎

8/15 锅中放油,油温7成热时,倒入打散的鸡蛋液

9/15 用筷子打散成块状

10/15 鸡蛋块盛出

11/15 利用炒蛋剩下的油,将丝瓜翻炒均匀

12/15 撒适量盐,使丝瓜变软、微微出汤

13/15 将炒好的鸡蛋块倒回锅中,与丝瓜混合均匀

14/15 装盘

15/15 丝瓜的鲜美与鸡蛋的嫩滑相得益彰,餐桌上又多了一道营养美味