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西红柿炖牛肉

1/19 准备好新鲜的牛肉和板筋

2/19 将板筋放入沸水中浸泡半小时

3/19 西红柿切块备用

4/19 准备好所需各式香料

5/19 放入香料包中,备用

6/19 将牛肉切成麻将块

7/19 牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热

8/19 待飘出大量浮沫

9/19 用勺子撇掉浮沫

10/19 取泡好的板筋切小块

11/19 倒入锅中

12/19 加入香料包

13/19 倒入牛肉粉

14/19 搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5~2小时

15/19 煮至牛肉软烂,加盐

16/19 加冰糖

17/19 倒入西红柿

18/19 加番茄酱

19/19 搅匀后继续炖煮约10分钟即可