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菠菜羊肉汤

1/10 这是熟的羊脸肉;

2/10 取一小块,切成肉片;

3/10 准备一小块羊血;

4/10 羊血焯水后放在盆子里待用;

5/10 菠菜洗净切大段;

6/10 炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入;

7/10 羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),

8/10 煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮;

9/10 煮开之后放入切段的菠菜同煮;

10/10 煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝。