1/11 新鲜的草莓加少许盐，放到清水中浸泡半个小时，去除表面污物和农药。
2/11 将草莓去蒂，切成小丁。
3/11 加入白砂糖。
4/11 搅拌均匀后，静置2到3个小时。
5/11 静置过后，草莓会渗出很多汤汁和果胶。
6/11 用勺子将已经变软的大块草莓压碎。
7/11 把草莓倒入不粘锅中，大火煮沸，不断搅动。
8/11 用小勺撇去煮出的白沫。
9/11 挤入半个柠檬的柠檬汁。
10/11 继续小火煮，并不断搅动，直至果肉粘稠。
11/11 装盒。
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