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西兰花拌木耳

1/11 西兰花用盐水侵泡半小时

2/11 黑木耳泡发备用

3/11 西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出

4/11 放入冷开水或纯净水中过凉

5/11 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出

6/11 和西兰花一样过凉水

7/11 小红椒切小粒

8/11 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面

9/11 锅中倒入适量油烧冒烟

10/11 将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油

11/11 拌匀后即可食用,营养又美味哟!