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姬松茸排骨鲍鱼汤

1/7 原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。

2/7 排骨冷水焯水。

3/7 电炖盅内加入排骨、姬松茸。

4/7 加入足够的水,少量料酒,通电煲约2.5小时。

5/7 鲍鱼清洗干净去内脏,打花刀。

6/7 加入电炖盅内继续煲20分钟即可。

7/7 出锅前加盐调味,撒葱花即可。