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紫玫瑰

1/9 紫薯蒸熟压成泥,和面粉,酵母,糖,少许的水揉成面团。

2/9 揉光面团,取下一小块,搓成长条,压成薄片。

3/9 从一边卷起,成花骨朵。

4/9 把面团分成一个个的小块,捏成花瓣。

5/9 做成第一层花瓣。

6/9 同样方法做成第二层花瓣。

7/9 最后做上底层花瓣。

8/9 做好的紫玫瑰醒发一会入蒸笼蒸熟。

9/9 做好的成品。