蒜烧黄花鱼

1/9 收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中，倒入盐和料酒腌制10分钟

2/9 准备好葱段和姜片

3/9 将瘦肉切片

4/9 大蒜放入凉油中，开小火加热

5/9 煸至大蒜颜色金黄即可

6/9 将煸好的蒜（含油）和其他所有调味料及香料一起倒入锅中，加水搅匀

7/9 倒入腌制好的鱼和腌料

8/9 盖好盖子，启动【收汁·红烧鱼】功能，程序自动开始烹制

9/9 待程序结束后，蜂鸣器报警，打开锅盖将鱼小心盛入碟子中，然后将余下的汤汁等淋到鱼身上即可