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薏米冬瓜老鸭汤

1/6 原料如图,冬瓜因为被我雕过,所以皮给我去了,正常煲汤不需要去皮的

2/6 把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核

3/6 把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开

4/6 水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时

5/6 加入冬瓜继续小火煮半小时

6/6 最后加适量盐调味即可,按喜好加入香菜。