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豆渣小煎饼

1/14 冻的豆渣、青豆头天晚上室温自然解冻,香肠、胡萝卜切小丁

2/14 面粉、普通鸡蛋备用

3/14 鸡蛋打入盆中,实际放了三个,几乎没再加水

4/14 打散

5/14 先放入面粉以外的所有配料

6/14 拌开

7/14 最后加面粉、盐、胡椒粉

8/14 搅拌均匀

9/14 电饼铛加适量油,将这种疙疙瘩瘩的面糊分数个小团,摊在饼铛上

10/14 烙3、5分钟翻面,青豆是生的,可以加盖子焖着点儿

11/14 两面金黄就可以了

12/14 我这个量烙了10块,三人吃还剩了两块

13/14 蕃茄沙司,锦上添花。着急吃这口儿,拍得不太讲究

14/14 当天的早餐,另配牛奶、丰水梨、扁桃仁