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剑花薏米猪骨汤

1/6 冬瓜洗净连皮切成大块。

2/6 陈皮和薏米一起浸泡半小时,然后刮去陈皮白色的内膜。剑花也洗净备用。

3/6 除猪骨外的所有材料一起放进汤锅内加清水煮沸。

4/6 猪骨放进锅里焯去血水。

5/6 放进煮沸的一中,大火烧开10分钟后转小火煮1-1.5小时。

6/6 熄火前加盐调味即可饮用。