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小炒牛肉

1/11 牛肉切薄片加料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油抓匀腌制20分钟

2/11 香芹洗净切段

3/11 青红椒切小段

4/11 葱姜切丝

5/11 淀粉加少许水调好备用

6/11 锅中加多一点的油,下入腌好的牛肉大火炒至变色盛出备用

7/11 另起锅加少许油下葱姜爆香

8/11 下青红椒丁和香芹翻炒

9/11 下牛肉翻炒片刻

10/11 加耗油、少许盐和水淀粉翻炒均匀即可

11/11 成品欣赏