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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1/8 粉丝提前用温水泡软

2/8 用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

3/8 用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

4/8 将泡软的粉丝摆入盘中

5/8 将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中

6/8  蒜蓉和姜蓉摆入碗中,倒入料酒、生抽、蚝油,调成酱汁

7/8 淋入鲍鱼粉丝碗中

8/8 摆入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可