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牛肉抓饭

1/11 原材料(牛肉、胡萝卜、洋葱),很简单很常用!

2/11 姜蒜切末,牛肉、胡萝卜、洋葱切丁!

3/11 炒锅热油,爆香花椒再捞出!

4/11 爆香姜蒜,大火炒散牛肉,直到炒干水份!

5/11 加老抽上色,在放入孜然粉大火炒!

6/11 放入洋葱炒出香味,在放人胡萝卜翻炒片刻,加入生抽,少许盐炒匀!

7/11 大米洗干净放入电饭煲,加入比平时少半碗的水,再将炒好的牛肉倒入上面,轻轻振动一下电饭煲,让菜均匀铺在上面;

8/11 打开电源开始蒸,到蒸熟保温为止!

9/11 稍微凉一会,打开锅盖就看到香喷喷的抓饭,散鸡精调味搅拌均匀!

10/11 盛盘享用美食吧!

11/11 不同角度再来一张!