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女巫手指饼干

1/9 软化黄油。

2/9 将糖粉筛入。

3/9 用打蛋器将黄油打发到颜色变浅。

4/9 分次倒入蛋液。

5/9 搅打均匀,倒入几滴香草精。

6/9 筛入低粉,揉成一个均匀的面团,不要过度揉,只要和均匀就好。

7/9 和好的面团放入冰箱冷藏30分钟,取出来,取一小块面团,做成长条,一端细点。

8/9 将杏仁加点水,按压在细的一端,再将面条稍微整形一下象手指的形状,最后用小刀压出手指上面的皱纹。

9/9 放在烤盘上,入烤箱烘焙。