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双色吐司

1/10 在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉;在高粉表面挖个小洞,放入酵母

2/10 选标准程序--深烧色--重量900克

3/10 揉至光滑加入黄油

4/10 按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵

5/10  基础发酵完成

6/10 按下暂停键,取出面团;滚圆,松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)

7/10 将面团分别擀成长方形,将可可粉面团放在原色面团上,自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发

8/10 二发的状态

9/10 浪漫的一天,从早晨开始!

10/10 每天都要好心情!