香煎鲳鱼

1/8 准备好食材

2/8 鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.

3/8 鸡蛋打匀.

4/8 鲳鱼两面拍上面粉，

5/8 沾上鸡蛋液，

6/8 再沾上面包粉，

7/8 放入平底锅，中火煎。

8/8 两面煎成金黄色即可.