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原味曲奇饼干

1/13 第一步 先把黄油和糖分放在一起拿打蛋器充分打发,打到略微发白就好。

2/13 第二步 加入牛奶 一定要先加牛奶再加色拉油哦!然后继续用打蛋器搅匀。

3/13 如果打的比较散,可以用硅胶刀把盆壁的残渣刮干净 集中在一起。

4/13 然后加入色拉油 慢慢加。

5/13 加入色拉油之后继续搅拌,打至细腻光滑。是不是很有食欲

6/13 然后加入面粉和盐。

7/13 这时就不需要打蛋器了,用硅胶刀翻拌,从下往上翻,把面粉充分翻拌进去,要翻拌到细腻无颗粒。

8/13 裱花嘴和裱花袋示例

9/13 然后把酱料装进裱花袋 记得把袋口剪开哟

10/13 然后挤出花形

11/13 接着放入烤箱 上火160 下火120 放中层 仅做参考可以根据自己的烤箱具体情况而定。

12/13 烤到表面金黄 如果觉得上色不均匀 可以在烤的过程中把烤盘拿出来调换一下位置。这样好吃的曲奇就出炉啦!!

13/13 如果大家觉得花形的曲奇不好挤或者不会的话 可以用上图这种最简单的图形,就是同样的裱花嘴,笔直的把裱花嘴朝下,花嘴离油纸大概一厘米左右,挤得过程中手不要抬高 也不要下压,保持一个姿势就好,这样这种花花就出来了。手打好辛苦