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丝瓜炒鸡蛋

1/10 先把丝瓜洗净,去皮。

2/10 切成滚刀块。

3/10 彩椒洗净,用手掰成小块。

4/10 鸡蛋可到碗里搅打均匀,用油滑炒一下。

5/10 锅里放油,放入葱、姜煸炒。

6/10 放入丝瓜翻炒。

7/10 放入彩椒翻炒。

8/10 放入鸡蛋翻炒。

9/10 放入盐、味精、香油调味,即可出锅。

10/10 出锅装盘,即可享用。