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芝麻红薯豆沙饼

1/9 红薯放入锅中蒸熟;

2/9  蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥;

3/9  将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合;

4/9  这样红薯面团揪准备好了;

5/9  再将豆沙馅料搓成小球, 准备好白芝麻备用;

6/9  将适量的红薯面团按压成圆片, 中间放入豆沙馅, 搓成小球;

7/9  将红薯豆沙球按压在芝麻中,反面同样, 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了;

8/9  锅中放入少许油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄;

9/9 不管是做早餐, 还是做为小茶点都非常不错哟。