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金枪鱼土豆泥

1/8 土豆洗干净后,切成大块,上锅后蒸20分钟,蒸土豆的时候可以顺便将鸡蛋放入。

2/8 准备好配菜。

3/8 将配菜切成小丁。

4/8 锅里倒入橄榄油,先下洋葱翻炒出香味后,再倒入青红椒和胡萝卜翻炒。

5/8 蒸好的土豆泥去皮,和鸡蛋及炒好的菜菜放在一起,放一些盐和黑胡椒碎。

6/8 按压成泥状。

7/8 准备好金枪鱼。

8/8 将金枪鱼撕成小条,和土豆泥拌在一起即可。