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芹菜炒腊鸡

1/6 备好所用食材。

2/6 锅里加水将腊鸡改刀下锅焯洗二次。

3/6 另起锅热锅加少许油,将焯好的腊鸡下锅,爆炒一下。

4/6 再加入白糖,料酒,及少许的清水。

5/6 焖一下后加入焯过的芹菜及辣椒,炒制一下食材均匀挂味即可。

6/6 这样子一份芹菜炒腊鸡就完成了。