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清炖鲅鱼

1/7 准备的材料

2/7 鲅鱼去肠洗净,切段,蒜薹摘掉2投切寸断

3/7 自动锅中放入植物油,放入葱姜蒜

4/7 放入鲅鱼、花雕酒、清水

5/7 盖好盖子,接通电源,启用“煲炖。鲫鱼汤”功能,默认时间为33分钟,让锅自动工作,中间不要去翻动鱼块

6/7 离结束还有5分钟的时候,放入蒜薹,盖好盖子,继续炖煮

7/7 烹饪结束,自动锅停止后,放入盐调味,可以看到鱼汤是奶白色