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酸甜可口萝卜

1/5 准备好食材,新鲜白萝卜1个,白醋、枸杞、冰糖;

2/5 白萝卜去皮,洗干净,切条状;PS:形状切自己喜欢的。

3/5 切好的萝卜条,撒上盐腌制30分钟;PS:萝卜条软化,有很多萝卜水出来,即可;

4/5  把萝卜条捞出,放入陶瓷大碗,加入冰糖、枸杞,再加白醋。PS:建议用陶瓷碗或玻璃碗,千万不能用不锈钢的会发生反应,白醋要盖过萝卜条。

5/5 浸泡3个小时之后就可以吃,吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中;PS:筷子不能有水、油等,否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小,用过白醋汁不要倒掉,可以继续泡酸萝卜。