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玛格丽特抹茶饼干

1/12 称好所有食材

2/12 无盐黄油切小块放入容器内,在温室下软化

3/12 糖粉放入黄油里

4/12 用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白

5/12 戴上一次性手套将蛋黄捏碎

6/12 黄油里筛入所有粉类

7/12 加入蛋黄末,用手捏拌均匀成团

8/12 装进保鲜袋里,放进冰箱冷藏松弛1小时

9/12 烘焙纸铺在烤盘上,取出面团,平均分成18—20个小球,均匀排列在烤盘上,每个之间留出2-3厘米的空隙

10/12 用拇指在小圆球中心按下去,将其压扁,四边自然裂成花型

11/12 烤箱预热170度,将烤盘放入烤箱中层,170度烘焙20分钟

12/12 取出放凉后即可食用,酥脆可口哦