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孜然麻辣香干

1/10 准备好原材料。

2/10 香干切成大块、大葱切成段、生姜切成片。

3/10 锅里加入适量水,加入生姜、大葱、香叶、八角,大火烧开,加入香干、红烧酱油煮几分钟后关火焖半个小时。

4/10 香干切成条。

5/10 锅里加入适量油烧到五成热,放入香干慢慢煎炒。(我为了放得久一点煎得比较干,亲们根据自身喜好来做。)

6/10 加入油泼辣子、花椒粉翻炒入味。

7/10 加入孜然、熟白芝麻翻炒均匀。

8/10 成品图。

9/10 成品图。

10/10 成品图。