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韭菜猪肉水饺

1/13 面粉放入和面盆,准备好凉水。

2/13 一边往面里加水,一边用筷子搅拌成絮状。

3/13 做成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。

4/13 韭菜洗净切碎。

5/13 肉馅加水搅打上劲。

6/13 将肉馅和韭菜混合,并加入切好的葱花。

7/13 将油烧热浇在葱花上,并加入蚝油,料酒,酱油,香油,花椒油,十三香,盐,鸡精。

8/13 搅拌均匀,饺子馅就做好了。

9/13 将面团滚成长条,揪成剂子,搓圆,按扁,擀成饺子皮。

10/13 包成饺子。

11/13 全部包好,摆放的时候留好间距。

12/13 煮熟。

13/13 装盘食用。