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煎五花肉

1/10 主辅料:五花肉 调味料

2/10 把五花肉切3mm厚的肉片。

3/10 腌肉料倒入碗中,

4/10 加适量水调匀。

5/10 将其和五花肉片拌匀,腌渍2小时以上。

6/10 把黄花菜焯熟、浸泡、切段后,加盐、味精、辣椒油调味,装盘备用。

7/10 烤盘加油烧热,放入腌渍好的肉片煎制。

8/10 翻面再煎。

9/10 煎制两面熟透,即可关火。

10/10 把肉片摆在黄花菜上,即可上桌。