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可可花生牛轧糖

1/18 将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟

2/18 出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用

3/18 称取所需分量的奶粉和可可粉

4/18 混合过筛

5/18 然后拌匀,备用

6/18 将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用

7/18 将所需黄油倒入不粘锅中

8/18 小火加热至黄油融化

9/18 倒入棉花糖,继续用小火加热

10/18 边加热边搅拌,直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火

11/18 倒入混合好的奶粉和可可粉

12/18 快速搅拌均匀

13/18 倒入花生

14/18 搅拌至大多数花生都粘合上

15/18 将糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀

16/18 然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整

17/18 放至成型后倒出

18/18 切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存