详情

柠香三文鱼

1/9 三文鱼切成适量大小,撒上盐和胡椒粉抹匀。

2/9 切半只柠檬,将柠檬汁挤在三文鱼上,盖上保鲜膜腌制20分钟。

3/9 腌制三文鱼时可准备蔬菜,将苦苣洗净,樱桃萝卜切片,剩余的半只柠檬切片。

4/9 平底锅中放入适量橄榄油,小火加热。

5/9 放入三文鱼,先煎鱼皮一侧。

6/9 待鱼皮上部的肉颜色变淡后,翻面煎另一侧。

7/9 待鱼肉的顶部颜色变淡后开始煎侧面。

8/9 一侧煎好后,开始煎另一个侧面。

9/9 将蔬菜和三文鱼摆盘,淋上酱汁即可。