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大熬黄花鱼

1/14 主要原料。

2/14 黄花鱼收拾干净,拍上面粉。

3/14 将黄花鱼放油锅煎制。

4/14 煎到两面金黄色即可。

5/14 玉兰片切片备用。

6/14 调制熬鱼的汁儿,酱油,料酒,醋,白糖,盐。

7/14 葱姜蒜,大料炝锅。

8/14 倒入调好的熬鱼料汁。

9/14 加入适量水,放入黄花鱼,熬鱼。

10/14 将黄花鱼熬熟,放入盘子里。

11/14 将熬鱼的佐料捞出。

12/14 放入玉兰片,木耳烧开。

13/14 淋入少许水淀粉勾芡,放一点儿明油。

14/14 将汤汁浇在鱼身上即可。