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天使蛋糕

1/5 准备好所需材料,蛋黄不要

2/5 分三次加入细砂糖到蛋白中,打发蛋白的时候滴几滴白醋打发,打发到蛋白呈弯曲的尖角时说明打发好了

3/5 蛋白中加入低粉,泡打粉翻拌,翻拌时要从下往上翻拌,翻拌均匀

4/5 将天使蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入预热好180度烤箱烤30分钟

5/5 将烤好的蛋糕冷却后脱模