1/7 准备食材：青菜洗净，豆腐切块，冬菇去蒂部，洗净冬菇，火腿片切丝，姜蒜剁成蓉。
2/7 把冬瓜块和水放进料理机搅拌
3/7 冬瓜水倒在汤锅里煮沸
4/7 炒锅爆香姜蒜蓉，翻炒火腿丝，再放冬菇翻炒，加入料酒和盐拌匀
5/7 汤锅煮沸冬瓜水后加入炒好的火腿丝和冬菇，用中小火煲10分钟
6/7 放入豆腐块
7/7 放入青菜，煮至断生，放芝麻油和食盐调味，撒上葱粒即可
详情
