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多彩汤圆

1/13 澄面(20克)一定用开水(10克多点)烫,然后揉成面团,装保鲜袋备用。

2/13 糯米粉,加猪油,白糖,温水和面,揉成面团

3/13 澄面和糯米面,两个面团揉到一起,反复揉一会,揉匀。

4/13 然后分成几个面团

5/13 分别加所需要的抹茶粉,可可粉和(红色我是石榴粉和红曲粉混合的,可以随意)

6/13 几种不同的面团

7/13 分别搓细条,如图

8/13 然后轻轻拧劲

9/13 豆沙馅,大小自己随意

10/13 下剂子,包馅

11/13 搓圆

12/13 锅里做开水,水开煮汤圆,熟了捞出

13/13 成品