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老北京炒麻豆腐

1/5 麻豆腐同水搅拌成糊状

2/5 炒锅放油

3/5 到入麻豆腐,水发黄豆,黄酱一同煸炒

4/5 炒时要随时搅拌,否则扒锅

5/5 麻豆腐炒15分钟后出锅,然后炸辣椒油,把辣椒油泼在麻豆腐上面,撒小葱就可上桌了