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素炒西红柿

1/9 主辅料: 西红柿、卷心菜

2/9  把西红柿切块、卷心菜切片。

3/9  先用开水把卷心菜焯熟,过冷水后攥干水分备用。

4/9 热油,炒香葱花。

5/9  放入卷心菜煸炒。

6/9 放入西红柿。

7/9  加盐、白糖、味精调味,旺火快速翻炒。

8/9 炒制到西红柿发软,即可关火。

9/9  出锅装盘,即可上桌。